Genuss für den Gaumen
Schade’s Schmankerl Stub’n ist ein typisch bayerisches Restaurant in Selb-Vielitz und wird seit 1991 im Familienbetrieb bewirtschaftet. Die qualitätsbewusste Küche und der freundliche Service ergänzen die gemütliche Atmosphäre und unsere ambitionierten Speisen. Unsere heimelige Gaststube und der lauschige Biergarten werden im Wechsel der Jahreszeiten dekoriert und bieten den richtigen Rahmen für jeden Anlass, vom romantischen Dinner bis zur rauschenden Feier mit Freunden oder Kollegen. Am besten Sie schauen einmal vorbei und probieren die leckere bayerische Küche höchstpersönlich.
Bitte beachten Sie, dass die Gaststätte am Freitag, Samstag und Sonntag geschlossen ist. Für Feierlichkeiten stehen wir Ihnen gerne auch außerhalb der Öffnungszeiten zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Sie!
Nur „zufrieden“ genügt uns nicht – Der Gast muss begeistert sein!
Die Küche unseres Hauses wurde mehrfach in Wettbewerben ausgezeichnet und überzeugt mit köstlichen bayerischen und regionaltypischen Spezialitäten. Gemüse wird uns täglich frisch geliefert. Forellen und Karpfen beziehen wir aus eigener Zucht. Wildprodukte stammen aus den heimischen Wäldern und alle Fleischwaren vom Dorfmetzger. Unsere Hausbrauereien Gutmann aus Titting und Leikeim aus Altenkunstadt liefern uns stets beste bayerische Biere vom Fass und aus der Flasche. Fränkische Weine aus Spitzenweingütern wie dem Weingut Zang, Waldemar Braun oder dem Winzerkeller Sommerach erfreuen die Liebhaber eines guten Tropfens.
Terrasse
Genießen unterm bayerischen Firmament
Im Sommer stehen die Zeichen in den Schmankerl Stub’n auf Genuss und der Himmel sieht uns von oben beim schlemmen zu. Für diesen besonderen Komfort servieren wir unsere Speisen auf der idyllischen Terrasse, wann immer das Wetter es zulässt. Bei herzhaft gebratenen Gerichten von Fisch- und Fleisch, klassischen Mehlspeisen, schmackhaften Suppen und unserem vorzüglichen Angebot an Getränken der regionalen Brauer und Winzer, genießen Sie den bayerischen Sommer in unserem Biergarten wie nie zuvor.
Auszeichnungen
Prämierte Köche und Gerichte
In den vergangenen Jahren konnten unsere Köche regelmäßig Top-Platzierungen beim Gastronomiepreis Franken erringen. Vor allem in der Kategorie der traditionell-fränkischen Küche überzeugten unsere Gerichte die Jury immer wieder aufs Neue. Im Jahr nach der Eröffnung unseres Hotels erhielt auch unser 3-Sterne-Superior Haus eine Auszeichnung bei der Verleihung des Gastronomiepreises Franken.
2014/2015
1. Platz beim Gastronomiepreis Franken in der Kategorie „Beste Neueröffnung Hotel 3 Sterne Superior“
2014/2015
1. Platz beim Gastronomiepreis Franken in der Kategorie „fränkisch traditionell“
2012
1. Platz beim Gastronomiepreis Franken in der Kategorie „fränkisch traditionell“
2011
1. Platz beim Gastronomiepreis Franken in der Kategorie „fränkisch traditionell“
2010
1. Platz beim Gastronomiepreis Franken in der Kategorie „fränkisch traditionell“
2010
Silber beim Wettbewerb Bayerische Küche (findet alle 4 Jahre statt)
Spezialitäten
Entdecken Sie besondere Schmankerl auf unserer Speisekarte. Herzhafte „Vielitzer Pfanne“, deftiger „Wilderer Topf“, würzige Forellen laden zum Schlemmen ein. Abwechslung bieten saisonale Spezialitäten, wie unsere Karpfen aus eigener Zucht oder pikante Pilzgerichte.
Rosenthal Porzellan
Auf Wunsch servieren wir die Speisen bei Ihrer Feier gerne auf unserem reizenden „Versace Jungle“ Rosenthal-Porzellan. Die Geschirrauswahl, das passende Menü für Ihre Gäste und eine passende Dekoration vereinbaren Sie mit unseren freundlichen Mitarbeiter schon bei der Reservierung.
Veranstaltungen
Feste, Feiern & Events in malerischer Umgebung
Schades Schmankerl Restaurant in Vielitz ist dank seiner ruhigen und verkehrsgünstigen Lage an der A93 bei Hof bestens geeignet, um Feste und Veranstaltungen abzuhalten. Die Firmenfeiern der lokal ansässigen Betriebe sind uns dabei ebenso willkommen, wie die Ausrichtung Ihrer Hochzeit, einer Geburtstagsfeier oder einer wichtigen Präsentation für interessierte Kunden und Partner Ihres Unternehmens.
3 Tage / 2 Nächte
Wohlfühltage
Entspannen vom Alltag – einfach die Seele baumeln lassen – egal ob bei der Nutzung unserer Wohlfühl-Stubn oder einem Spaziergang in der Natur. Diese Tage laden zum Schlemmen & Erholen ein.
3 Tage / 2 Nächte
Radeln & Wandern
Entspannen vom Alltag – aktiv das Selber Land & Fichtelgebirge erkunden – entweder mit dem E-Bike von movelo auf den Radwegen der Umgebung oder zu Fuß auf den ausgeschilderten Wanderwegen. Diese Tage laden zum Erleben & Erholen ein.
